마늘장아찌에서 마늘이 녹색으로 바뀌었는데 이거 먹어도 돼?

푸드

3   61   2017-12-24

마늘장아찌에서 마늘이 녹색으로 바뀌었는데 이거 먹어도 돼?


  1. 뿌1. http://dniro12.blog.me/220400728476
    여기에 보면 마늘이 햇빛에 노출되면 그렇다는 얘기가 있네. 아니면 마늘의 품종에 따라 벌어지기도 하거나

    2017-12-24
  2. 뿌2. 마늘이 녹색으로 변하는 것은 마늘 속의 효소가 활발히 움직여서 발생한 결과물로 마늘 성분과 맛이 그대로이기 때문에 인체에도 해롭지 않으므로 안심해도 돼. 자세한 내용은 아래 링크를 참조해봐.
    http://blog.naver.com/tvian/50171985096

    2017-12-24
  3. 뿌3. 알려줘서 고마워~
    2017-12-24

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